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今年は、我が家では日食や月食と同じくらい重要な、父の誕生日と母の日が同日の年でした。
しばらくブログを更新していない間、私の方では何があったかというと、やはりあの震災の日から、色々なことが変わっていきました。 まず、一番忙しくなる予定だった3月の予約がほぼ全部キャンセルになり、一時はお店を閉めるかどうかという話も持ち上がったほど。震災よりも計画停電の影響が大きく、半年前や3か月前から結婚式の準備をし、二次会の準備をすすめていた方たちのキャンセルは、私たちお店の被害とは別で考えなくてはならないくらい、見ていて可哀想でした。そして5月に入り、世の中も少し日常を取り戻して、一度キャンセルになった方が、約束通りにもう一度私たちのお店に二次会パーティーの予約を入れてくださったりして、私たちも励まされました。 個人的にも、4月に入って仕事に関してひとつ決断をして、そのことで少し忙しくなっています。それはまた、追々お伝えするとしますね。 4月後半から5月のGWまでは、嬉しい悲鳴でお店は忙しく、怒涛の13連勤でした。今日からやっと、私たちも少し連休をいただいています。 で、最初の話に戻りまして・・・ 我が家では、昨日がとても大切な日でした。そう、父の誕生日と母の日です(笑)。 お休みに入った今日、日頃の両親への感謝を表すべく、二人のためにイタリアンフルコースを作りました。 途中から、近所に引っ越してきた食いしん坊の妹も参入。 本当はブログ用に、一応全部カメラに収めたのですが、私がカメラを構えている横で、みんなが無言ではしを構えていたので、笑ってしまってほとんどぶれてしまいました(笑)。 他にはバーニャカウダ、鯛のカルパッチョ、鯵のマリネ、ジャージー牛のタリアータを作りました♪ 最近のニュースのことが頭をよぎって、本日の目玉だった群馬県のジャージー牛に火を入れすぎてしまったのですが、全体としてまずまず美味しくできました。ケーキも友人Kちゃんのものをお手本に、以前よりはグレードアップした飾り付けになった、かな? おまけ:4月には、私もみんなから誕生日を祝ってもらいました。ケーキありがとう
by junaprile
| 2011-05-10 01:16
| 日本でイタリア!
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