↑3月の絵柄。ハートと桜で控えめに春を表現することにしました♪
以前より、ちょこっとずつでもカップチーノを注文される方が増えてきたように思う、今日この頃。
やっぱり継続して作っていないと腕が鈍るから、たくさんのオーダーをいただいて、場数を踏まなくてはいけないけれど、自信満々!にはなれないから、ラテアート(カップチーノアート?)はこっそりやっています(笑。
「ラテアートをしていることを、もっとアピールすれば、頼んでくれるお客様が増えるんじゃない?」と時々アドバイスされるのですが・・・もう少し、タイミングをみることにします。
さて、そんなラテアート。「飲み物なんだから、アートなんてする必要はない!」という職人の方もいるようですが、私は結構好きです。美味しいエスプレッソが落とせて、上手にミルクのスチーミングできて、初めて美しい絵が描けるので、自分の仕事の質の指標のひとつとなります。さらに、自分自身が作っていて楽しいというのももちろんあるけれど、お客様が目で見て楽しい&嬉しいと感じてくれるのが、幸せ。
出てきたときに、『ふわっと嬉しく』なるような絵柄で、飲んだ時に『しっとりシルキーな食感と香り高いコーヒー』を感じるカップチーノ、を目指しています。
さて、3月も中盤になりました。
・・・4月の絵柄はどうしよう(笑?
↑1月の寅カップチーノ。「猫?」とよく聞かれました・・・(笑。ははは。
↑2月の雪だるまカップチーノ。周りの模様はその時々で、ハートにしたり、雪が降っているようにしてみたり。
↑3月3日のお雛様カップチーノ。実際お客様に出したのは、このお雛様ではなくてもっと怖い顔でした(笑。